だから超手抜きドリア。
フライパンにオリーブオイルをひいて、
ベーコン、玉ねぎ、シメジを炒める。
そこに醤油とコンソメとバジルを加える。
ある程度(私の場合野菜の甘みがでるくらい。)炒めたら、
牛乳を投入。
(ほんとは白ワインも入れたいのですが、マナも食べるので省きました。)
とろとろしてきたら、チーズを入れて、必要＆可能な限り味付け。
いい感じになったら、火を消す。
とろけるチーズorピザ用チーズを落としてバジルを振りかける。
フライパンの蓋をして余熱でチーズを溶かす。
これだけ～☆
簡単カンタンo(^-^)o
あとは昨日のポトフがからっぽになり、スープが残ったので、
そのスープにベーコンと野菜(今日は玉ねぎ、大根、人参、トマト、コーン缶)を入れて水とだしをたして煮込んめば、
ミネストローネに☆
マナからタイムリミットがかかるまでのスピード勝負。
野菜は朝の教育テレビの時間に切って、夕方の手間を省いてます。