デザートでバナナケーキを作りました(*^－^*)
作り方↓
ホットケーキミックス（一袋）と牛乳（目分量…）、
黒砂糖（スプーン小２杯）、
卵（３コ）、
湯煎したケーキ用マーガリン(100グラム)
を混ぜて、
さらにみじん切りにしてレモン汁をかけておいたバナナを混ぜる。
それを１００均の型に流し込んで、上に輪切りにしたバナナを適当にのせる。
それを余熱しておいた180度のオーブンで40分焼く。
簡単なオヤツだけど、けっこうおいしいです♪
しかもバナナケーキは食べると幸せになれるんだってo(^-^)o
近所のハワイアンレストランのメニューのバナナケーキの紹介欄にそう書いてました（笑）
あと私的ポイント！
精製された砂糖って体の中のビタミンを壊してしまうらしいのだけど、
黒砂糖は精製されてないから、ビタミンやミネラルを与えてくれるんだって♪
最近私、黒砂糖しか使わなくなりました☆