ども、です。
％タイトル％にも書いたように、ちと濃い話が続いたので、ちょっくら軽い話題をば。
夫が蓄膿にかかった、というのを記事にしたと思いますが、幸い薬でおさまってきてます。
で、わが夫。
朝食を食べない。
もともと食が細いので、朝飲む薬のためにどうにかしなくちゃ、と考えた末ぴこーん、と閃いて作ってるのが「ゆで卵」。
夫に提案したらば「おお、それはいい♪」と喜んだので（笑）ここしばらくずーっとゆで卵作り。
しかも、夫のこだわりは「半熟卵」。
で、半熟卵はそれこそ何度も作っているので、慣れたものですがふと、ゆで卵の作り方について調べたところ、つるん、と綺麗に殻が剥ける方法を見つけました♪
ご存知かもしれませんが･･･書いてみますね(^^ゞ
いちお、半熟ゆで卵の作り方から･･･
1・卵を冷蔵庫から出して室温に戻す
2・お湯を沸かす
3・お玉とかを使って沸いたお湯に卵を投入。
4・タイマー（７分きっかりで、黄身の中心がとろん、とする状態。も少し硬い方がよければ３０秒ぐらい増やして下さい。
5・ゆでている間、途中で卵をころころして、黄身が真ん中に来るようにがんばる（ん？^^;）
6・時間ぴったりに鍋のお湯をすてて、その中に流水を入れて冷やす。
さて、剥きましょう♪
1・用意するのはティスプーン。
2・卵の尖った部分から、ヒビを入れます。
※スプーンの端を軽く親指と人差し指で持って、スナップを効かせながら殻を叩いて下さい（伝わるかなぁ）
3・全体に細かくヒビを入れたら、尖った部分から剥いていきます。
4・すると、面白いぐらいにつるん、と綺麗に殻が剥けます。
大事なのは、「尖った部分からヒビを入れる」「全体にヒビを入れる」ですね。
このやり方をしていて、最近「うは、面白い」という経験をしました。
てっぺんをまず「ぺこん」とスプーンで叩くと、殻の中で卵が下に落ちるんです。
空気が入るからなのか、これが気持ちよくて楽しい♪
ちなみに細かくヒビを入れてるので、剥く殻は綺麗に繋がります。
これも気持ちいい（笑）
一度、お試し下さいませ。
*******
うーん、ほんとどーでもいい情報かも^^;。
たまにはいいよね？
怪我の功名というか、夫は薬を飲まなくてもゆで卵朝食は食べるといい始めていて、ちょっと嬉しいあーちゃんでした。
ではでは、今日はこれにて～～<(_ _)>
（・◇・）ﾉﾞﾏﾀﾈ～～
5・
％タイトル％にも書いたように、ちと濃い話が続いたので、ちょっくら軽い話題をば。
夫が蓄膿にかかった、というのを記事にしたと思いますが、幸い薬でおさまってきてます。
で、わが夫。
朝食を食べない。
もともと食が細いので、朝飲む薬のためにどうにかしなくちゃ、と考えた末ぴこーん、と閃いて作ってるのが「ゆで卵」。
夫に提案したらば「おお、それはいい♪」と喜んだので（笑）ここしばらくずーっとゆで卵作り。
しかも、夫のこだわりは「半熟卵」。
で、半熟卵はそれこそ何度も作っているので、慣れたものですがふと、ゆで卵の作り方について調べたところ、つるん、と綺麗に殻が剥ける方法を見つけました♪
ご存知かもしれませんが･･･書いてみますね(^^ゞ
いちお、半熟ゆで卵の作り方から･･･
1・卵を冷蔵庫から出して室温に戻す
2・お湯を沸かす
3・お玉とかを使って沸いたお湯に卵を投入。
4・タイマー（７分きっかりで、黄身の中心がとろん、とする状態。も少し硬い方がよければ３０秒ぐらい増やして下さい。
5・ゆでている間、途中で卵をころころして、黄身が真ん中に来るようにがんばる（ん？^^;）
6・時間ぴったりに鍋のお湯をすてて、その中に流水を入れて冷やす。
さて、剥きましょう♪
1・用意するのはティスプーン。
2・卵の尖った部分から、ヒビを入れます。
※スプーンの端を軽く親指と人差し指で持って、スナップを効かせながら殻を叩いて下さい（伝わるかなぁ）
3・全体に細かくヒビを入れたら、尖った部分から剥いていきます。
4・すると、面白いぐらいにつるん、と綺麗に殻が剥けます。
大事なのは、「尖った部分からヒビを入れる」「全体にヒビを入れる」ですね。
このやり方をしていて、最近「うは、面白い」という経験をしました。
てっぺんをまず「ぺこん」とスプーンで叩くと、殻の中で卵が下に落ちるんです。
空気が入るからなのか、これが気持ちよくて楽しい♪
ちなみに細かくヒビを入れてるので、剥く殻は綺麗に繋がります。
これも気持ちいい（笑）
一度、お試し下さいませ。
*******
うーん、ほんとどーでもいい情報かも^^;。
たまにはいいよね？
怪我の功名というか、夫は薬を飲まなくてもゆで卵朝食は食べるといい始めていて、ちょっと嬉しいあーちゃんでした。
ではでは、今日はこれにて～～<(_ _)>
（・◇・）ﾉﾞﾏﾀﾈ～～
5・