ども、です。


ここ数日食欲が無かったのですが、なんとか持ち直してきたようです。
なので、今日はスープパスタを食べよう、と画策?中です。


レシピなんてくちはばったいのですが、もし興味があったら作ってみて下さい。


『あーちゃん風あったかミルクスープパスタ』

材料

パスタ   一人前(私は65グラム前後にしてます。ふつーは100グラムでしょうね)
鶏肉    一口大のを4~5切れ
玉ねぎ   半分
しいたけ  大きければ一個。というかお好きならど~んと入れましょう
ほうれん草 二把
※パスタが少ない分、野菜を沢山いれます。実は三把入れたりもする^^;
 キャベツでもいいですよん


牛乳    100cc
チーズ   一枚(スライスチーズでもとろけるリーズでも可)
コンソメ  味を見て加減して下さい


作り方

1・大きなお鍋にお湯を沸かして塩を入れて、パスタを時間より一分前に上げられる様にタイマーをセット
2・フライパンにオリーブオイル(私はリセッタを使用^^;)を引き、鶏肉に塩コショウをしっかりつけて、香ばしく焼きます(まずは片面)
3・鶏肉の片面が焼けたらそこにバター、またはマーガリンを入れ薄切りにした玉ねぎをいれ、炒める
4・時間差で同じく薄切りにしたしいたけ投入
※フライパンの半分を使って玉ねぎ、しいたけを炒め、その半分で鶏肉の両面もしっかり焼きましょ~
5・玉ねぎが透明になってきたら4~5センチに切ったほうれん草をいれ更に炒める(この時は鶏肉も一緒に炒め仲間?にしていいです)
6・この時点で軽く塩コショウをしておく(クレイジーソルトでも可)
7・ほうれん草も軽く炒まったら、そこへ牛乳を投入
8・沸騰させないように、弱火にして温め、そこへコンソメ顆粒をさらさらと投入
9・パスタが茹で上がるタイミングを見計らって、チーズもフライパンに投入し、溶かしておきます。
10・パスタを投入し、30秒ぐらい作ったスープになじませます(濃いかな、と思ったらパスタのゆで汁を入れます。なので、全部お湯を捨てないでくらさい)
11・一本ぐらいパスタを取って味見し、塩こしょうなどで自分好みの味に決める

☆完成。冷めないうちに、どーぞ召し上がれ♪(*◕‿◕)ノ ☆

おまけ
私は、そこに黒こしょうをがんがんかけます。
あーんど、フライパンでスープとからめている時にタバスコも投入しちゃいます。

それと、食べ盛りのお子さんがいる場合はロールパンとかを横に添えてもいいかもです。
パスタを食べたあとに残ったスープを浸して食べると美味しいですよん。
今日食べる時はまだ胃がびっくりしちゃうとアレなんで、タバスコ無しでいきますが^^;。

ん?・・・なんで今日はこういう記事なんだろ?

ま、時々はこういうのもいいか(^^ゞ
記事カテゴリに「料理」も入れようかな。

どんぞお試し下さい。
(基本、てけとーなので、まずく仕上がっても責任はとれませんヽ(゚◇゚;)ノウハハー)

それでは~(・◇・)ノ゙