ども、です。
本日２回目だぁ（笑）
また、体調の悪くなっちゃった母猫様を獣医さんに連れていき（食べすぎによる消化不良で、ゆるゆるでした^^;）、自宅に戻ったのが昼過ぎ。
そのあと、明日、宮司さん自ら家にきて、神棚のお札を取り替えてくださるので、どりゃ～～！と拭き掃除をがんがんしまくりました。
これまで、クイックルワイパーとかでテケトーにしていたツケが年末にやってくるんだな、と実感･･･。
だって、こうして書き込みしていてふつーにキーを打ち込んでいるはずなのに、力が入らない！
弱い！弱すぎるぞ、このポンコツ主婦！＜自分で言いながら凹むなぁｌ||ｌｉ_|￣|○ｉｌ||ｌｉ
で、今はいつもいつも同じ鍋だと申し訳ないので、ちょっと変り種の鍋を作ってます。
実は、初めての作品･･･。
それは、【なんちゃってサムゲタン】なのだ！
薬膳は全くいれず、にんにくと、長ネギの青い部分だけ。
夫の親類にむか～し聞いたんだけど、とにかく灰汁と脂をとりつつ、煮込むべし！なのだけど、問題はいつ、もち米を入れるかだ･･･。
いろいろレシピを漁って、とにかく、鶏をほろほろになるまで煮込むべし、だから、その手前で一旦置いて、夕食の時間1時間前ぐらいからもち米を投入して、ゆっくり弱火で煮込むのがいいみたい･･･だけど、成功するかなぁ･･･。
一度、その親類から頂いたサムゲタンを食べた時、岩塩だけで食べるんだ、と夫に言われて食したんだけど、これ、ほんとに美味しくてたまらん！だったのね。
親類んとこは、鶏一把丸まる使っていたので、中々作る勇気が中々でなかったんだけど、手羽元や胸肉なんかでも十分作れるみたいなんで、初挑戦した、というわけであります。
さぁ、果たしてうまく出来るでしょうか？
祈ってください！←必死^^;
それでは～ヾ（´･ω･`）
本日２回目だぁ（笑）
また、体調の悪くなっちゃった母猫様を獣医さんに連れていき（食べすぎによる消化不良で、ゆるゆるでした^^;）、自宅に戻ったのが昼過ぎ。
そのあと、明日、宮司さん自ら家にきて、神棚のお札を取り替えてくださるので、どりゃ～～！と拭き掃除をがんがんしまくりました。
これまで、クイックルワイパーとかでテケトーにしていたツケが年末にやってくるんだな、と実感･･･。
だって、こうして書き込みしていてふつーにキーを打ち込んでいるはずなのに、力が入らない！
弱い！弱すぎるぞ、このポンコツ主婦！＜自分で言いながら凹むなぁｌ||ｌｉ_|￣|○ｉｌ||ｌｉ
で、今はいつもいつも同じ鍋だと申し訳ないので、ちょっと変り種の鍋を作ってます。
実は、初めての作品･･･。
それは、【なんちゃってサムゲタン】なのだ！
薬膳は全くいれず、にんにくと、長ネギの青い部分だけ。
夫の親類にむか～し聞いたんだけど、とにかく灰汁と脂をとりつつ、煮込むべし！なのだけど、問題はいつ、もち米を入れるかだ･･･。
いろいろレシピを漁って、とにかく、鶏をほろほろになるまで煮込むべし、だから、その手前で一旦置いて、夕食の時間1時間前ぐらいからもち米を投入して、ゆっくり弱火で煮込むのがいいみたい･･･だけど、成功するかなぁ･･･。
一度、その親類から頂いたサムゲタンを食べた時、岩塩だけで食べるんだ、と夫に言われて食したんだけど、これ、ほんとに美味しくてたまらん！だったのね。
親類んとこは、鶏一把丸まる使っていたので、中々作る勇気が中々でなかったんだけど、手羽元や胸肉なんかでも十分作れるみたいなんで、初挑戦した、というわけであります。
さぁ、果たしてうまく出来るでしょうか？
祈ってください！←必死^^;
それでは～ヾ（´･ω･`）