ども、です。
自分でもびっくり、なのですが食事作りが続いております。
とはいえ、主菜はともかくとして、副菜が難しく(^^;)(こりは私のせいじゃねー。夫の好き嫌いのせいじゃ~(-"-;))今の時期は冷奴やふつーの野菜サラダ、山芋のサラダ、などなどちょ~簡単なものになっちゃいます。
煮物?かぼちゃの煮物とナスの揚げ浸しだけならOKです。
それ以外、不可・・・食べてくれな~い。゚(゚^∀^゚)゚。 ウヒャヒャ 笑うしかねー(自棄泣^^;)
で。
主菜も問題といえば問題で・・・夫は「肉」が好きです。
そして、「辛い」のが好きです。
調理法に「蒸す」「煮る」が彼の辞書にはありません。
するってぇと、大体レパートリーの幅が決まってくるんですよね。
だって、「焼く」「炒める」「揚げる」しかないんだもん・・・(ノ_-。)
夏だからこそ、さいこ~なメニュー。冷しゃぶやバンバンジーさえも嫌がる、
外食に行った時に、私がバンバンジーを頼むと「一口くれ~」と言うので、食べられないわけではないのだけれど、「冷たいものが主菜だと、温かいご飯に合わないじゃないか~(。・ε・。) ヤダー」とぬかしやがるのです(あら、下品な言い方になっちゃった失礼(^^;))。
私は肉以外にも魚を食べて欲しいのですが、食べられる魚が「鮭」「さんま」「ししゃも」・・・l||li_| ̄|○il||li
グリルで焼けばいいだけなんで、楽といえば楽なんですけれど、鮭なら私はソテーも作りたい。ちゃんちゃん焼きも作りたい。
さんまだったら、生姜と一緒に甘辛く煮込みたい。
だけど「シンプルでいいじゃ~ん(。・ε・。)」と・・・ヽ(`Д´)ノウキー!
少しずつ、私が「生きていくこと」=日常のことが出来てくることに対して夫はとても喜んでいます。
夫に喜んでもらえることも嬉しいけれど、私自身やっぱり嬉しい。
だけどもだ・け・ど♪(古い・・・よしおちゃん)思いっきり色んな料理に挑戦したいのであります。
また、過去作っていた料理も再挑戦して、料理の勘を取り戻したい。これは切実です。
私は目分量でこれまで食事を作っていたのですが、やはり毎日作らないと勘が鈍り味付けに失敗することもあるのです。シクシク。
今は、分量を測る、ということをしてます(と言いながら、「もちっと、これは足そうかな?」としてるけど(^^;)完全に分量どおりだとそれはそれで不安だったりするので<我侭?ごーまん?)
あり?
なんだか、愚痴記事になっちゃった(^^;)
とにかく、です。
この状態=食事作りが無理なく続けられること、そして夫に「お?このチキンのトマト煮っていけるじゃん」と新しいメニューを受け入れてもらえるようになりたい・・・と願う私なのでした(今日のわんこ風だ(笑))。
それではまた~ヾ(;´ー`)