【夏休み企画! 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん?冷やし中華? ブログネタ:【夏休み企画! 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん?冷やし中華? 参加中

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うーん、冷やし中華・・・これは基本ごまダレですね。で、そこにラー油をちょびっと入れたら私の好きな味に大変身♪
で、そーめんは、最近喰ってないな(^^;)。
昔はよく食べてたけれど・・・。そうそう、だし汁にゴマとネギと大量のショウガを入れて。
うん、旨かった。
なんで最近食べないんだろうか・・・?

あ!カロリーか(笑)
カロリー計算しながら、私は昼間に炭水化物を摂るという、独自?のダイエットをしてるので、カロリーが足りないんですな(^o^;)(夜に肉・魚を食べます。体重を落として数年。無理なくキープでけてます(*^-^)b。服用している薬の関係で太ってきたこともあり・・・あ、これネタになるから、後日書こうっと(笑))

で、そーめんの代わりに冷麦か、うどんにしてます。
ここ最近のヒット作は、これに、納豆をどど~んと入れて、ネギ入れて、ずるるるる~(不快な音と思われるかた、すみません<(_ _)>)と。
蒸し暑い夏の昼食の時は、これですませてます。

他には、パスタ。
大きめのボウルにシーチキンにマヨ&からし、明太子をまぜまぜして、冷蔵庫に待機。
細めのパスタを茹でて、ぬめりを取りながら、氷水でしめて冷蔵庫に入れていたボウルにイン&まぜまぜ。
焼き海苔と、シソの千切りを入れると、爽やか~。あ、酸っぱいのが苦手ですけど、この時はポッカレモン100をちろっと入れます。

さて、本題。
冷やし中華とそーめん。どっちが好きなのか。というと冷やし中華に軍配!あ、ゴマだれでよろしくです(^^;)
ふつーのは、ちっと酸っぱくて・・・(お子様かい(笑))

ところで、うちら夫婦が一ヶ月に必ず複数回行ってる中華ソバ屋があるんですね。
そこは奥方が冷やし中華を作ってたそうでして、店主はそのレシピを奥方に任せていたそうなんです。

で、数年前から「最近、奥さん見ないねぇ」と言う噂があって・・・なんと、離婚されていた模様。
そうして、とある夏に店主さんの苦しい貼り紙が・・・「冷やし中華の作り方を【忘れた】ので、申し訳ありませんが今年から冷やし中華はメニューから外します」・・・ヽ(;´ω`)ノ エー!マジデー!てか、【忘れた】って、凄い理由だぞ、お~~い(^^;)(写メして、BOW!に投稿だ!と言ってたんだけど、店主の手前可哀相なので辞めました(^^;)けど、画像は残っているはずだ・・・いつか出そうかな?)
元々夫が教えてくれた穴場的な中華そば屋さんだったんで聞いてみました。
私・「私は食べたことないけど、ここの冷やし中華、美味しかったん?」
夫・「うん、旨かった♪」_・・・。゚(T^T)゚。 タベタカッタヨー。ルールルルー(涙)
結局幻の冷やし中華になりましたとさ。 とっぴんぱらりのぷぅヽ(゚◇゚ )ノ←民話調(ゑ?)

ではヾ( ´ー`)