おはようございます
昨日はどうもやる気が出ず、パジャマで１日家で過ごしちゃいました
充電も必要ですよね
さてさて、今日は先週土曜日・家族３人＆ＹＵＫＩさんご夫婦 ととっても楽しい時間を過ごさせて頂いた
「Ｈ-Ｃｏｏｋｉｎｇ-Ｃａｆｅ」の もりんさん
の一日カフェをご紹介させてください
阿佐ヶ谷のオシャレ～なカフェにて☆（夜はショットバーになるようで、下北沢などにありそうな雰囲気）
しかもカメラ目線だし
カウンターにはもりんさんも手作りスウィーツが可愛く飾られています
感激）とお話することができました～
そして・・・
姫はまたもや爆睡中
ご飯時寝てくれるので助かるんですが最近寝ている写真ばかりでスミマセン
楽しみにしていたキッシュランチ～
※キッシュロレーヌ
）
トマトベースの味付けでソーセージと茄子がおしげもなくゴロゴロっと入っています☆上のチーズもトロ～りいい感じ♪
もう一口☆っと後をひく美味しさに感激でした
食後はもう一つの目玉
もりんさんの手作りケーキ
デパ地下に並んでいるような美しさにうっとりそっか
プロですもんね～
☆ジバラ・ラクテ☆
ミルクショコラムースとラム風味のババロア、スポンジの組み合わせで
中には自家製のラムレーズンが入っている大人のケーキ
↑ＹＵＫＩさんのブログから引用させていただいちゃいました
ラムレーズンが大好きな私にはツボの味♪
チョコレートの甘さ、ラムレーズンの香りがふわっと広がり高級感たっぷりのケーキでした
☆ミロワールフランボワーズ☆
甘酸っぱいフランボワーズのムースとスポンジが層になっていて
香りもお味も楽しめる見た目もかわいいケーキ
スポンジは卵とアーモンドを使われているそうで。これまたＹＵＫＩさん引用
ありがとうございます。
優しい口当たりでスポンジのしっとりふんわり感が絶妙
シンプルなショートケーキも頂いてみたくなりました
とても居心地がよくお腹も心も癒される空間
これも、もりんさんの腕・人柄。それに加えて、えみさん・もりんさん旦那様のチームワークの賜物だと
感動でした
夢に向かって前進している姿はまぶしいほど輝いていました。
これからもがんばって行って下さい
是非是非何度でも足を運ばせていただきたいです♪
いつか姫にも、もりんさんの美味しいキッシュ・デザートを食べさせてあげたいなぁ
