あーちゃんのおうち晩酌2日分
1日目。
◎鯵のお刺身
◎鶏肝煮
◎えのきとワカメのサラダ
◎ザ・ビタリスト
げんげん父ちゃん不在の日のあーちゃんの晩酌
鶏肝煮は自分で自分の料理に絶賛
しっとり仕上げる方が好みだから煮汁で煮込む
ではなくて茹でた鶏肝をタレと和える
これがあーちゃん流です
ビール✖️2本の後は四国旅行で購入した
すだちをたーっぷり入れたすだちサワー
さっぱり美味しくいくらでも飲めちゃいそう
２日目。
◎大根サラダ＆ミニトマト 残り物
◎ぜんまいナムル
◎サッポロラガービール
これをつまみにスタートしてからのメインは
◎パッタイ インスタント麺
にんにく&生姜みじんぎり 赤唐辛子 海老 卵
大盛りパクチー
本格パッタイに近づける為に
色々追加＆韓国土産の生魚しょうを
エビがまたいいお仕事してる
わぁ〜最高
◯◯◯井さんのパッタイよりも
本格的かも〜
おうち晩酌もしっかり楽しむあーちゃんでした
