糖質制限ダイエットを行う上で、基本となるのは次の3つです。
1日3食、しかっかり食べる。糖質を減らす。糖質は減らすものの、カロリーじゃ減らさない。糖質制限ダイエットでは、食事を抜くことはないのです。
毎食、栄養のバランスを取りしっかりと食べることで必要なエネルギーを補うことが大切なのです。
特に良質な油を摂ることは、血中のコレステロールや中性脂肪を排出し、ダイエットに有効と言われています。
また、糖質制限ダイエットは、糖質〝抜き〟ではないため、糖質を完全に除外する必要ではないのですよ。
糖質制限ダイエットでは、一日の糖質の量を50g以下にすることが目的です。
糖質の量が20g以下になると、より効果がでやすいと言われていますが、始めはそこまで無理をせず30～50gとなるように糖質制限を始めてみて下さいね
糖質制限ダイエットの効果は
糖質制限によるダイエット効果には、主に以下の3つ
1.摂取カロリーの減少
私達は、食べ物を摂取して得た脂質や糖質をエネルギーに換えて生きていますが、エネルギーへの変換率として最も多いのが、炭水化物（糖質）です。
炭水化物は、一日の食事で得るカロリーの約50％を占めるとも言われているので、炭水化物（糖質）を抑えることで、必然的に摂取カロリーを減らすことができます。
2.脂肪燃焼
摂取する糖質の量が減ると、蓄積された脂肪を分解してエネルギーに換えようとします。
このため、脂肪燃焼が促進されダイエット効果が高まります。
3.血糖値の上昇を抑える
血糖値が上昇すると、膵臓からインスリンというホルモンが分泌され血中の糖を処理しますが、インスリンには余分な糖を脂肪として溜めこむ働きがあることから、血糖値が急激に上がれば上がるほど脂肪になりやすいという側面があります。
また、血糖値が急激に上がるとその分下降も著しくなるため、いわゆる低血糖状態に陥りやすくなります。
低血糖になると脳が糖を要求し、食欲が抑えられなくなることから、血糖値を上げないことはダイエットを行う上でとても有効と考えられています。
糖質制限ダイエットの成功するやり方
糖質制限ダイエットは、糖質を制限するダイエット方法。
糖質を完全に抜いてしまうダイエット方法ではないということを、必ず覚えておいてて下さいね
と言うのも、糖質は三大栄養素の一つで、私達が必ず摂取しなければならないものです。
全く摂らなくなると、心身に様々な弊害が起こる可能性もあるため気を付けましょう。
また、一日50g以下という糖質の目安は、あくまでも目安です。
これまで糖質を過剰摂取気味だった方が、いきなりこの目安にまで摂取量を下げてしまうと、糖質不足に陥りやすくなってしまうため、徐々に目安の値に近付けるという工夫も必要なのです。
例えば、毎食ご飯を茶碗2杯食べていた方は、まずは一杯にするとか、3食炭水化物だったのを1食だけ炭水化物を抜く、といった具合に調整し始めて下さいね
なお、ご飯は温かいものよりも冷めたものの方が糖の吸収が穏やかになります。
このように、糖質制限ダイエットは体調をよく見ながら、無理せず少しずつ糖質を制限していく方が成功しやすくなります。
糖質制限におすすめの野菜や果物は？逆にNGなものは
糖質制限ダイエットは、主に炭水化物を減らすダイエット方法であることに間違いはありません。
しかし、糖質は炭水化物以外にも含まれているため、知らずに摂取してしまうと、せっかく炭水化物を減らしても意味がなくなってしまいます。
特に、野菜や果物には糖質のイメージがないため、種類を問わず食べてしまいがちですが、実は野菜や果物の中にも糖質が含まれているものがあります。
そこで、糖質制限ダイエット中にお勧めの野菜や果物と、NGなものに気をつけてもらいたいものです
糖質制限食におすすめの野菜や果物
食材をみてみると葉物野菜は糖質が少なく、根菜やイモ類は糖質が多いことがわかりますね
野菜だからと言ってどれも糖質が低いと思わず、種類別に糖質制限ダイエットに向き・不向きがあることを覚えてて下さいね
また、果物はヘルシーで体によいイメージがありますが、糖分（果糖）が多く含まれていることから、糖質制限ダイエットを行う時には全般的にNGと言わざるを得ません。
とは言え、果物にはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、炭水化物などの糖質に比べて血糖値も穏やかに上げるため、どうしても食べたい時は無理をせずに食べましょう。
ちなみに、苺やラズベリー、レモン、グレープフルーツ、スイカなどは果物の中でも比較的糖質が少ない種類となっています。
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