かろかろに洋食のシェフが就任しました！

あじ蔵CaroCaroに

　イタリアンシェフが就任しました！！

料理の世界で30年。雅叙園やあの帝国ホテルなどで

技術を磨き上げたシェフが、ついに就任！

辰巳シェフのプロフィール

1984年　帝国ホテルのレストラン部へ入社　料理人としての人生をスタート

その後、1991年から雅叙園、1997年にオリエンタルホテル東京ベイで活躍

2011年　イタリアン　レストラン　PERRITO　を開業させる

海幸の宝庫伊勢志摩に就き、得意の魚介類料理で新たなファンづくりに挑む・・・

シェフの新作料理の一例をご紹介していきますのでお楽しみに！！

宿泊プランのお料理もどんどんアップして参ります！

CaroCaroにお越しいただき是非お召し上がり下さい！