今月はじめの3連休は久しぶりにゲストもお呼びして
お庭ＢＢＱを開催しました
今回はお義姉ちゃん夫婦とお義母さんとワンちゃんが来てくれました
（お義父さんは今回はお留守番）
前日に水戸までお肉の買い出し
義兄の好きなハマグリは当日朝買いに行く予定にしていましたが
お店が日曜休みということが判明
急遽買い出しの最後にハマグリを買い求めに行ってきました
やっぱりシーズンオフなので地元産のものは無くて、
千葉県産の産直ハマグリになってしまいましたが
閉店間際ギリギリでゲットできたのでまぁ良かったかな
当日は大リーグワールドシリーズ第７戦をチラ見しながら準備
お肉は常陸牛やら宮崎牛やら色んな部位を揃えました
私は豚肉が好きなので、豚バラブロックを厚切りにして
塩こしょうで味付け
牛タンはパパが味付けしてくれました
あとは定番ウィンナーとお野菜はタマネギ、カボチャ、きのこ、ピーマン
娘ちゃんのリクエストでじゃがバターも人数分作りました
主食には焼きそばを用意しました
お庭ＢＢＱも何回かやってきたので、前より段取りよくできたかな
寒くなるのでしばらくＢＢＱはお休み。。。
その間にＢＢＱグッズとかＢＢＱレシピを充実させたいなぁ