コシアブラってなに？

先輩から





季節の山菜を分けていただきました。




みなさん知っていますか？




コシアブラという山菜

鮮やかなGReeeeeeN!




長野などの山で春に採れる山菜だそうです。





こういう野菜は大好き！





そして、、山菜の良い所はやっぱり





香り！




この見た目と、香りが素敵すぎる。






さっそく、調理にとりかかる訳ですが、




山菜と言えばやはり




天ぷらか、、、







おなじみの助け舟「クックパッド先生」




にもやはり天ぷらが推されている。









一人暮らしの天ぷら





これがなかなかハードルが高い調理法なのだ。





油が跳ねる（熱い）
油を大量に消費する
片付けが面倒くさい！





そもそも天ぷらをするための鍋みたいなのや
温度計なんかもない！




しかし時間が０時をまわった瞬間
面倒臭さより食欲の方が
勝ってしまいました、、、

仲間も加わり、深夜の調理がスタート。





クックパッドに記されている
油の適正温度は１８０℃。




温度計はなし笑





しかし、こんな時こそ人間の感覚は
研ぎすまされる。




１８０℃





あっ、僕のストレートアイロンの最高温度も
１８０℃



これは完全なるシンクロヾ(＠°▽°＠)ﾉ




美容師の勘！

（調理過程は必死過ぎて撮るの忘れてました）





やっぱり苦労して手に入れたものは
美味しいですね！





みなさんも
コシアブラを手に入れた際は
是非天ぷらで食してみてください！





さ、勉強勉強。（美容師）