先日小布施へ栗拾いに行ったのですが、処理が面倒でとりあえず冷凍してそのままに
今年最後の三連休を有効活用するため、重い腰を上げて栗の処理をしました。
冷凍すると皮が剥きやすくなるそうですが、中の渋皮をどこまで剥けば良いか分からず、かなり小さくなってしまいました
栗ご飯と栗きんとんを作りましたが、どちらも皮さえ剥ければ簡単に作れました！自画自賛ですが栗きんとんはお店の味！小布施の栗はやはり美味しい🌰
でももう皮剥きはしたくない…
先日小布施へ栗拾いに行ったのですが、処理が面倒でとりあえず冷凍してそのままに
今年最後の三連休を有効活用するため、重い腰を上げて栗の処理をしました。
冷凍すると皮が剥きやすくなるそうですが、中の渋皮をどこまで剥けば良いか分からず、かなり小さくなってしまいました
栗ご飯と栗きんとんを作りましたが、どちらも皮さえ剥ければ簡単に作れました！自画自賛ですが栗きんとんはお店の味！小布施の栗はやはり美味しい🌰
でももう皮剥きはしたくない…