A&Cギャラリーです。
うちのお客さまにはプロ級にお菓子作りがお上手な方が何人もいらっしゃいます。
写真を見せていただくたびに、これはお店で売ってるやつやん！と見とれる出来栄えです。
大雑把な私には、はるか遠い夢のまた夢です。
ただ、お菓子作りの道具だけは大好きなのです。
いつも飾る前提で仕入れますが、お客さまは必ずチャレンジして使ってくださっています。
道具たちもさぞかし喜んでいると思います。
陶器のクグロフ型に出会いました。
キッチンに掛けたら可愛いなと思いましたが、きっと作って下さる方が…
フランスの東の端、ドイツとの国境近くのアルザス地方で昔から作られている伝統菓子がクグロフです。
山型の中心に穴があるのは生地の中の方まで均一に火が通るようにだそうです。
シフォンの型と同じですね。
アルザスのクグロフ型は陶器製でハンドペイントの絵付けがされています。
この素朴な絵や色合いが可愛くて、壁に飾ったり逆さにして小物を入れたいなと思ったのです。
クグロフはマリーアントワネットがオーストリアからお嫁入した時に持ち込んだとも言われているそうです。
マリーアントワネットも大好きなお菓子だったんですね。
状態
おおむね綺麗です
サイズ
直径 11.8㎝
高さ 8㎝
価格
税込 3500円
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