ベジフルマンディアンのワークショップにて、株式会社明治様より頂いた、たくさんのお土産ー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
明治 ザ・チョコレート
ありがとうございますー😊
ワークショップでは、
カカオを実際に見せていただきました。
カカオを触ったのも、中を見たのも初めて！
カカオの種を覆っている、カカオパルプのジュースは、ライチみたいで甘酸っぱくて美味しかったです。
目の前で、カカオが、カカオマスに。
その間、カカオ、チョコレートの基礎を教えていただく興味深い時間でした。
カカオ産地の現状、企業のサポート。
カカオを美味しくするために発酵の具合も重要だそうで、研究や分析も毎年されているそうです。
チョコが出来上がるまでの、たくさんのこだわりを聞いて、ますますチョコが好きになりました♡
チョコ＝お菓子ってイメージだけど、
カカオってフルーツだったんだよね！
カカオのもつパワーや魅力を改めて感じました(*^^*)
#ベジフルマンディアン
#チョコベジ
#明治 ザ・チョコレート
#野菜ソムリエ
明治 ザ・チョコレート
ありがとうございますー😊
ワークショップでは、
カカオを実際に見せていただきました。
カカオを触ったのも、中を見たのも初めて！
カカオの種を覆っている、カカオパルプのジュースは、ライチみたいで甘酸っぱくて美味しかったです。
目の前で、カカオが、カカオマスに。
その間、カカオ、チョコレートの基礎を教えていただく興味深い時間でした。
カカオ産地の現状、企業のサポート。
カカオを美味しくするために発酵の具合も重要だそうで、研究や分析も毎年されているそうです。
チョコが出来上がるまでの、たくさんのこだわりを聞いて、ますますチョコが好きになりました♡
チョコ＝お菓子ってイメージだけど、
カカオってフルーツだったんだよね！
カカオのもつパワーや魅力を改めて感じました(*^^*)
#ベジフルマンディアン
#チョコベジ
#明治 ザ・チョコレート
#野菜ソムリエ