今日は～～～。
昨日の夜ごはんをご紹介～。
昨日はお友達が家に夜ごはんを食べに来てくれました。
旦那の帰りが遅い我が家では、
友達も、気がねなく訪問し、
ごはんの準備を手伝ってくれたり、
ごはんから
ごはんのあとのおしゃべりタイムまで、ゆ～っくりして行ってくれます
メニューはお誕生会とかではない限り、特別な料理は作らず
値段も気にならないように、普段通りのメニューを心がけています
だからか、ありがたいことによく来てくれますねぇ～！
食事をする相手の事を考えて、好みやなんかを考えて料理をするのって
自分のために作る料理より、断然楽しいですよね！！
友達の子供ちゃんにおいしい～って言ってもらったりすると、
すご～くうれしくなります☆
前置きが長くなりましたが昨日のメニューはこんな感じ。
お話に夢中で、お膳の中しか撮っていませんが。
メインは 鮭のムニエル～。
さっぱり味がいいかなとおもって、バターでなくオリーブオイルで仕上げました。
大根とにんじんの千切りを添えて、上に大根おろしベースのソースをかけました。
野菜たっぷりの豆乳スープ
よく見えませんが、エリンギ・シメジ・えのき・ ニンジン・じゃがいも・黄パプリカ・たまねぎ・ベー コン・・いろいろ入ってます。
鮭がさっぱりだから、こちらはバターを使って豆乳の量も多く濃いめのスープです。
レタスのサラダ
ブロッコリーとツナのあえ物
れんこんの甘辛いため
食後にケーキも食べちゃいました♪
いろんな話をして、たくさん元気もわけてもらいました～～。
素敵な時間をありがと～～