パイナップルが安かったので
一玉衝動買いをしてしまいました。
青々していたので心配していましたが、
切ってみると案の定、全然甘くありません。
それならと、
シロップ煮にすることにしました。
我が家では、普段から此の程度まで皮をおとして、
食べるようにしています。
もっと茶色いところまで、きれいに切ればよいのでしょうが、
人に差し上げることもないので、いつも此の程度です。
グラニュー糖と同量の水で
シロップを作り鍋で煮ます。
一時間ほど煮込んで、少し酸味がありますが、
ようやく食べれるようになりました。