ルゥ使わない、褒められシチュー
今までルゥを使っていたのですが、
シチューの頻度って高くないのに買うのがもったいない。
そんな私がたどり着いたレシピを、ご紹介します🍏
材料は普段から馴染みのある食材ばかりです🥞
まずはしんなり中火くらいで炒めていきます🍳
わたしはしっかり玉ねぎをくたくたに炒めるのが好き🍲
小麦粉はごっそり入れれば入れるほどとろみがつくので、
入れすぎかな?くらいでOK🥘
ゆっくりと優しく混ぜ合わせるのがポイント🧈
周りに膜が張ってくるので、そうしたらしっかりととろみがついてきた証🍦
もうずいぶん、ルゥは買っていません🍪
(ルゥって呼び方で合っているのか?笑)
私がおすすめするバターはこちら🧈
|
カルピス社のバターなんです。
KALDIで出会って、買ってみたらコクが違いすぎる。
とにかく、おすすめです★