豊平峡温泉に来て驚くのは、
その施設のレトロさだけではない。
・・・施設の玄関を入って、
ふと左のガラス張りの厨房を見ると、インド人…と思われる調理人がいる。
そう。
豊平峡温泉では、食堂で北インド料理が食べられるのだ。
温泉とカレーもミスマッチだけど。
北海道とインド人もミスマッチな気がする。
とりあえず、
豊平峡スペシャルとターバンを注文。
豊平峡スペシャルは、
3種類のカリー
タンドリーセット
ライタ
野菜サラダ
サフランライス
ナン
チャイ
がセットになってます。
この日のカレーは、
チキンカレーとひよこ豆カレーとキーマカレー。
チキンカレーはトマトベースの味で一番好み。
豆はいたって普通のカレー。
キーマも日本の家庭で作るカレーみたいでちょっと残念。
初めてだったので中辛にしたんだけど、
市販の中辛ルーよりちょい甘いくらい。
全然辛くなかったです。
北インド料理だけど、味付けはかなり日本風になっている模様。
あと、ターバン
シシカバブとサラダをナンで巻いてあります。
右上に映っている赤いソースが思いのほか辛い(＞_＜)
でも美味しい。
ごちそうさまでした