最近は、毎日来る日も来る日も塩パン人生w
以前【秘伝・神味】で塩パンレシピをアップしてたんだけど
あまりにも変わった作り方なので、非公開にしてしまいました
パンとかは、変にこだわっている人がいるから
お前の作り方変だぞ！と言われるのが嫌なのでつい非公開にしてしまったのです
ヘタレですよねw
そこで、普通のパン作りの方法で『神味塩パン』を作ることにトライしたのですが、
『神味塩パン』は、あのやり方じゃないとできないので、路線を変えて
バケット風ハード系塩パンを作ることにしました
なかなか思い通りの食感と風味にたどり着かなかったのですが
ようやく、イメージに近くなってきました
あと１ヶ月以内には完成させたいです！
もちろん、できたらレシピはアップしますよ！
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