残りご飯をどう食べるか？
チャーハン？、お茶漬け？
福島（県全体ではなく、あくまでも僕が住んでいる周辺に限って）では焼きおにぎりが最もポピュラーだ
焼きおにぎりと言っても、この辺のは醬油ではなく「味噌焼きおにぎり」だ
全体に味噌を塗り、その辺に雑草として生えている「赤シソ」を表裏両面に貼り付けてオーブンなどで焼く
僕の母は、カッチカチになるくらい焼くのが好きだが、僕は味噌のしっとり感が少し残るくらいが１番好きだ
昨日又淡竹を頂いた
淡竹の煮物と、大好物の筍の薄皮の味噌汁で
純和風な食事
以前シカゴにいた時に、京都の先輩にあげたら大喜び
レシピ教えろや」
と言われ（それほどたいそうなものじゃない）、その通り作ったそうだ
「どや？絶品やろう？」と家族に自慢したそうな
最近はコンビにでも見かけるが、やはり焼いてすぐのをほおばるのが美味いんだよな！