今年になってはじめての
お食事会前回に続き 恵比寿でフレンチ
前から一度行きたかった お店ですって
すごぉ～く 期待
夜はね トッテモお高いので
LUNCHです
先ずは 乾杯！
シャンパンとブラッドオレンジのカクテル
アミューズのタルト ガラスのお皿を２枚重ね野菜と花びらをデコレーション
焼きたてパン このあと ミルクパンも。
聖護院蕪のスープとはまぐりのロワイアル 生クリームを入れていっそうクリーミーで美味しい
タラの白子のムニエルと冬野菜
メインは、金目鯛と海老のムースのパイつつみ アメリケーヌソース
お口直しに、フルーツのスープ仕立てイチゴのコンフュが冷たくて
デザート ４人とも違うものでした。
人参のムース、洋梨のタルト、クリームブリュレ、スワンシュー、イチゴ、フルーツゼリー
イチゴくん あんまり可愛いので 一口で一気に食べた
洋梨のソルベ、メープルシロップのジェラート
エスプレッソ フレンチだけど。。。
マドレーヌとオレンジピール
これだけ頂いたので
流石に夕飯は 食べられませんでした
とっても美味しかったんだけど
予約をしているのに
オーダーをとりにくるのが遅い
ドリンクもなかなかこない
私たちの後から来た人と 同じタイミングでサーブされてた
コートを落とされた
静電気がすごい
厨房も４人、サーブの人もたくさんいたのにねぇ
少し ザンネン でしたね。
