パリのエスプリ溢れる優雅なプティガトー

なんか難しいことが　書いてありますが。。。。
おフランス生まれ　by “PIERRE HERME” のケーキを　食しました。

キャレブラン：
メープルシロップとマスカルポーネのクリームにつつまれ、洋梨のコンポートが上にのっています。

ナッツ入りビスケットの台に、ドライフルーツ、クランベリー、洋梨のコンポートクリームがふわふわで、マスカルポーネがティラミスを感じる。
　　　　　　　　　　　　　すごく　美味しい

モンブラン：
中に　野ばらのコンポートがかくれています。ちょっと酸っぱいです。
(隠し味風)
栗がもう少しドライな方が　あたしはイイナ　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変　おいしゅうございました。