難しい

スコーンを作ったんですけど、

なかなか思うように焼けず、

これで作るの3回目なんですけど

ようやく形は変に曲がることもなく

まあまあ綺麗な形で焼けてるとは思うんですけど

自分の理想の食感とは全く違くて

水分量が難しくて、

水分が少ないと硬くクッキー(？)

的な感じになってしまうし、

逆に多いと整形ができないという

難点があり、やっぱり何回も練習して

上達していくのもだと実感しました。

自分の理想に近づけるよう、

もっとたくさん練習して頑張ります！！！✊🏻