THE CITY BAKERYは、1990年にニューヨークで開業した老舗ベーカリーで、2010年に開業20周年を迎えた際に、海外初出店の地を日本と決め、大阪に国内第一号店を出店、日本国内に8店舗を展開していているそうです。看板商品のプレッツェルクロワッサンをはじめクッキーやマフィンなどは現地の味をそのまま再現しており、加えて日本オリジナルのパンをはじめデリやサンドイッチも多数、さらには白馬ならではの素材を使ったHAKUBA MOUNTAIN HARBORでしか味わえないメニューも販売されています。