最近は暑い日々続きなんだけど
昨日は味噌汁を作って食べた。
もやしとほうれん草を入れて。
ほうれん草大好き。
野菜の中でトップクラス!!
味噌汁を作った時は
ご飯は白いままで食べる。
コシヒカリの美味しさを
故郷の懐かしさを
ゆっくり噛み締めて食べる。
こっちに来てからは
家以外の場所では新潟県以外の米を
食べたりすることもあるけど
やっぱり地元のコシヒカリが一番好きだと思う。
秋田こまちも結構好き。
小学校の時に学校に田んぼを作って育てたこと
色んな米を食べ比べしたこと…中には海外のものも
懐かしい思い出だ。
小学校で田んぼ育てる文化は
自分達の代から引き継がれた。
自分達が切り開いた田んぼで
後輩達も農作業の大切さを学んでいるのかと思うと
少し誇らしくなる。
自分達の代発信の物って結構あるから
それが残ってるの嬉しいな。