焼きたてのパン

そういえば

連休中にお食事しながら焼きたてのパンが、食べ放題のお店に行きまして、

パンを焼くコーナーに行って、パンを選ぶのですが、後方にオープンが、数台あって、

せっかくだから焼きたてを食べようかな？

みたいな感じで、オープンの中のパンを見ると…

あれ？

２００度くらいのオーブンと、３０度くらいのオーブン？

あー！

かなり長い間

パンとか、作ってないので、忘れていたのですが、

発酵させているんですね

すっかり忘れていました