昨日は友人家族を呼んで、
我が家でBBQパーティー
相変わらず、肉、肉、肉！！！
の
フランスBBQ。笑
野菜を焼くとか、
焼きそば作るとか、
そういうのないんだよな～
たまに恋しくなる、日本式BBQ。笑
昨日来たのは日仏家族だったから、
肉だけなのもな～と思って、
ちょっと箸休めになりそうなものを
用意してみた。
ってことで、用意したのは、
春雨サラダと、
きゅうりと塩昆布の和え物。
春雨サラダ、久々に作った
春雨サラダはさ、
フランス人が結構喜んで食べてくれる。
ほぼほぼ、ハズレがないから、
とっても重宝してる我が家の副菜。
きゅうりと塩昆布の和え物は、
今回初めて作ってみたんだ。
実は、前日の夕飯用に作って、
夜味見をして、
美味しかったら作ろう！
と思ってたら、
前日食べるの忘れちゃったの
笑
(写真撮り忘れたから、残ったもので撮ってみた。汁多め。笑)
なので、初めて作ったんだけど、
よかったら食べてみて～に切り替わり
このきゅうりおいしい～
って言ってもらえて、
春雨サラダ共々、女性陣には大好評だった
(男性陣が食べてたのかは謎・・笑)
だけど、旦那さんが
夜ご飯に春雨をちょこっと食べたらしく、
このサラダ美味しかったって言ってきた。
久々に作ったから、
昔二人で住んでた頃に
よく作ってたことなんて忘れてたよ。。
(それはそれで、複雑な心境・・・笑)
いやー、昨日は、食べた、食べた。。
焼きおにぎりも
相変わらず大好評！！
(これをBBQでやると美味しいんだよー)
やっぱり、焼きおにぎりは外せないわ～
レシピはこちら
レシピ名 : 簡単副菜☆きゅうりと塩昆布の和え物
肉、肉、肉！！のフランスBBQ。笑
肉ばっかり食べ続けるのはつらいから、
BBQに合うおつまみ的なものを簡単に作ってみました★
これが、家族にも友人にも大好評！
あともう１品何か欲しいとき、
箸休めにピッタリ♪な、夏の野菜のおかずです☆
材料（２人分）
・きゅうり … １本
・塩昆布 … 大さじ１
・ごま油 … 大さじ１
・鶏がらスープの素 … 小さじ１
・白ゴマ (なくてもOK) … 少々
作り方
1. きゅうりを一口大の乱切りにして、
軽く塩(分量外)を振り、５分ほどおく。
2. きゅうりを軽く絞って、水をきり、
ボウルに入れる。
3. きゅうり、塩昆布、ごま油、
鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜる。
4. 冷蔵庫で冷やしたら完成！
コツ・ポイント
置きすぎると、きゅうりから水が出てきますが、、
前日夜に作ったものを翌日の昼に食べたけど、
これはこれで味が染みてておいしかった★
これは、もう食べる人の好みかも。笑
公開中のレシピをまとめてみました
我が家の味を
一緒に楽しんでくれる人が増えたら嬉しいなぁ
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