白いご飯ばかりもな～、、
ごはんにも野菜入れたいな～
と思って、
家にあったコーン缶で、
とうもろこしのごはんを作ってみた☆
前回は、
コンソメキューブと、
最後にバターを入れるレシピで
作ってみたんだけど、
なんだかうまくハマらず。。
今回は違うレシピを参考にして作ってみた
レシピはこちら
レシピ名：とうもろこしの炊き込みご飯
今回使った材料
お米 2合
コーン（缶詰） 120ｇ
●酒 大さじ2
●醤油 大さじ1
コンソメキューブ 1個
有塩バター 20g
作り方
1. お米は、通常通り研ぐ。
2. 炊飯器の内釜にお米を入れ、
水を入れる前に、酒と醤油を入れる。
3. 水を2合の目盛りまで入れる。
コーンとコンソメキューブを入れ、
通常通りごはんを炊く。
→コンソメキューブは指で崩すようしながら入れる☆
4. ごはんが炊けたら、バターを加え、よく混ぜれば出来上がり。
このごはんが意外に好評で。
いつも野菜を嫌がる次男君が、
パクパクこのごはんを食べてくれて感激！
(見てー、全部食べた！って自慢気に言ってきた。笑)
有塩バターがない場合は、
醤油と酒を入れるタイミングで、
ちょっとお塩を足して、
最後に無塩バターで混ぜればOK！
我が家はワンプレートごはんが基本だからさ、
この日はコルドンブルーと、
とうもろこしごはん、
そしてかぼちゃのスープという
献立にしてみたよ。
コルドンブルーの代わりに、
とんかつとかでもいいと思うし、
もちろんスープじゃなくて、
お味噌汁を合わせてもおいしいかと
いろいろな献立の組み合わせに
使ってもらえたら幸いです
公開中のレシピをまとめてみました
一緒に楽しんでくれる人が増えたら嬉しいなぁ
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