フランスからお届けする
家庭料理のシェア会・おうちdeフレンチ![]()
明日の金曜日の参加者はおらず、
日曜日の開催のみとなりました![]()
(ホントに、毎回参加してくれて、ありがとうございます
)
(次回は、仲間を作れたらいいな
)
さきほど、
チーズのミニ講座用のテキストを
メールにて送りましたので、
ご確認頂ければと![]()
フランスのタルティーヌレシピ
いろいろ見てたんだけどさ、
やっぱり、チーズが欠かせない!
オーブンに入れるタルティーヌレシピ、
どんなのがあったかというと・・・
・La tartine chaude jambon cru, avocat, mozzarella
生ハム、アボカド、モッツアレラチーズのタルティーヌ
・La tartine de chèvre au bacon, gratinée au four
山羊チーズとベーコンのタルティーヌ
・La tartine au roquefort à la banane
ロックフォールチーズとバナナのタルティーヌ
・La tartine à la soucisse fumée et au morbier
スモークソーセージとモルビエのタルティーヌ
・La tartine au mont d'or et aux morilles
モンドールとモリーユきのこのタルティーヌ
・La tartine chaude au jambon fumé et au munster
燻製ハムとマンステールのタルティーヌ
・La tartine au bleu d'Auvergne, poires et noix
オーヴェルニュのブルーチーズ、洋ナシ、くるみのタルティーヌ
いや、どのアイディアとっても、
おいしそうでしかない![]()
ロックフォールとバナナは
ちょっとどうなの・・・?だけど・・・笑
で、やっぱり焼くタルティーヌの場合は
チーズなんだなぁ・・って思ったら、
タルティーヌと一緒に、
このチーズのミニ講座を組み込んで
よかったーー![]()
って、改めて思ったんだ。
だって、
こんだけ幅広く楽しめるタルティーヌなのに、
チーズが分からないからムリ・・・
ってなるの防げるもん!笑
ちなみに、
たまたま拾ったタルティーヌのアイディアだけど、
上に書いてあるチーズ、
全部今回作ったテキストに載ってます![]()
(マジで、天才!って思った・・笑)
(偶然の一致がすぎる・・
)
今回は、
自分の好きなハムとチーズ、
パンを選んでもらって作るんだけど、
(トマト、キノコ、ほうれん草など、気になる野菜もあればぜひ)
次回は、
違う気になったチーズを入れて、
違うテイストで楽しんでもらえたら嬉しいかな![]()
(我が家の楽しみ方はこういうアレンジの仕方だからさ)
さっ、我が家は何のタルティーヌ作ろうかな~。
明日の買い物の時、
旦那さんと相談だな![]()
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長男出産後から、
私がフランスで愛用しているアイテム!
使用後はお肌もっちりで
自分の肌が好きになるよ![]()
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気になる方は、公式オンラインショップをチェック![]()
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