ズッキーニのベーコンチーズ焼き

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ぜひチャレンジしてみて下さい

我が家のお庭で出来た

お化けズッキーニがあってさ。

小さい丸いズッキーニなんだけど、

マルシェで売ってる3倍くらいの大きさで

コレで何を作ろうかずっと考えてたんだけど、

先日やっとアイディア見つけてさ。

家にあったベーコンと

パルメザンチーズ乗せて、

オーブンで焼いてみることにした

直径が私の手の大きさくらいある

(私人より手が大きいのに🤣)

ただ単純に、パルメザンチーズを

使いたかっただけっていうのもあるんだけど、笑

ズッキーニを5ミリくらいの厚さに切って、

ベーコンとパルメザンを乗せて

軽くオリーブオイルかけただけなんだけど

いい感じに焼き上がった！

種が大きすぎて、

食べる時に取り除くことになったけど、、

コレ美味しい！！

この日はこんな感じの夜ごはん。

この他に、

お庭のトマトやサラダと

一緒に美味しく頂いた。

シンプルだけど、いい感じ

我が家のレシピに加わりそうです

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