白身魚のレモンソース

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フランスで作る

日仏家庭のおうちごはんレシピ。

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ワンプレートが基本な我が家の、

毎日のレシピの覚書き★
フランスでも日本でも

簡単に出来るレシピを目指してます☆

昨日の晩ごはんは、

新しい料理に挑戦してみた

こないだ図書館で見つけたレシピなんだけど、

これなら作れそうかな？って

アイディアもらってきてたんだ。

オリジナルレシピは、

ほぼ電子レンジ使っての料理だったんだけど、

うちの電子レンジは

必要最低限の機能しかないから、、笑

レンジ使わないバージョンを

自分で考えてやってみた。

レモンを使うなんて、

夏にはサッパリでいいかなぁ？と思ってさ。

マンネリ化してきた

白身魚料理をちょっと改革。笑

(とりあえず、なんとなくはレシピに沿ってやってみた。笑)

レモンを入れて炒めたり、、って、

やったことなかったから

あまりイメージわかなかったんだけど。。

結構いい感じに出来上がったよ

(夏野菜との彩りがきれい！)

食べた家族の反応はといえば、、

長男が野菜まで全部きれいに食べきり

旦那さんは、

いい感じじゃない？と嬉しそう。笑

なので、

どうやら家族には受け入れられたみたいです。笑

(お皿に盛った感じ)

オリジナルレシピで、ハーブ使っててさ。

バジルとか、タイムとか、

それでもおいしいんだろうけど、

我が家は昨日出来上がったばっかりの

乾燥青じそをふって食べてみた。

これがまた、おいしい

幸せーーーー

ママの自由研究「乾燥青じそ作り」

大成功！！って思ったわ。笑

今度のおうちでフレンチ、

このレシピでやろうかな

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