鶏肉をシンプルに焼く時にオススメなハーブは・・

昨日の晩ごはんは、

鳥もも肉に塩コショウふって

フライパンで焼いただけのシンプル料理

お肉を焼いてる時に、

玉ねぎ、ズッキーニをニンニクと共に

鶏肉から出る油で炒め、

ごはんとサラダと、

サツマイモのスープ作って食べました

玉ねぎとズッキーニを炒める時に、

ローズマリーがあればよかったなぁって

ちょっと後悔。笑

ローズマリーはさ、

フランスに来てから、

どうやって使うのかを学んだんだ。

教えてもらって学んだっていうよりは、

食べて学んだっていう感じ

レストランで働いてた時には、

フランス人シェフが

よく賄いで作ってくれた料理があって、

それがズッキーニのローズマリー炒めだし。

私はそれをアレンジして、

ジャガイモ茹でたやつを一緒に炒めてみたり

あとは、忘れられないのは、

昔友人が作ってくれた料理で。

鶏肉にローズマリーを差し込んで

ただシンプルに塩コショウで

焼いただけなんだけど、

これがめちゃくちゃ美味しくてさ

うちでは焼く時

ニンニクで香りづけした油で焼いてみたり。

こうやって、

食べながらハーブの勉強したなぁ

簡単だから、ぜひやってみて！

意外な美味しさに、ハマると思うよ

長男出産後から、

私がフランスで愛用しているアイテム！

使用後はお肌もっちりで自分の肌が好きになるよ

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