週末に買ったチーズ・LAGUIOLE

先週末の買い物で、

こんなチーズを見つけたの

AOPチーズのLAGUIOLE

側面には、切られて切れちゃってるけど、

LAGUIOLEの文字。

私、LAGUIOLEに

AOPチーズがあるの知らなかった。

(ナイフのイメージしかなかったからさ。。)

それだけでも、

へーってなったのに、

驚いたのはチーズの名前。

ライオル

って言うらしい。

えっ、LAGUIOLEって

ラギオールだとばかり思ってた

ライオルって。。

GUの発音はどこいったんだ？？笑

私が買ったのは、8か月熟成。

食べた感じはサレールとか

カンタルに似てるなって思ったら、

フランス最古のチーズと呼ばれてるカンタルとは

兄弟分のような存在なんだって。

生産量が少なく、

あまり流通してないから、

フランス国内でも入手しずらい

って書いてあったけど、

フツーにスーパーで、

しかもスペシャルプライスで見つけた私

めっちゃラッキーじゃんか笑

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そんな感じで、

とっても勉強になった週末でした

ちなみに、

旦那さんはハード系チーズ苦手なので、

一人でじっくり

ライオルチーズ味わいます！笑

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