やったことしか書けない
【やったことリスト】のおかげで
めんどくさいことにも
手を出せるようになってきたこの頃。
料理への
めんどくさいなぁ。。。
が解消されつつある。笑
フランスのちょっと田舎にいるから、
日本食で食べたいものは
自分で作らないと食べられない環境にいる私。
(手に入る調味料にも限りあるしね
)
今までも、
日本食はいろいろ楽しく作ってた！
と思ってたけど、
作ろう！って
ちょっと気合いが必要な場合があったんだよね。
それがさ、
ビックリするくらい腰が軽くなって、
なんなら昼から
トンカツも作れちゃうまでになった
笑
昼からトンカツ♡
おとといはチャーシュー作ったよ笑
(意外に簡単！)
自家製チャーシュー
残ったチャーシューを
アレンジしたくて作った
長ネギとチャーシューのピリ辛炒め
中華麺風に茹でたパスタと合わせて。笑
長ネギ&チャーシューのピリ辛炒め
(煮卵作ったんだけど、箸で割ったから見た目が。笑)
(マジでズボラすぎだな。。笑)
オリジナルレシピは
炒めずに長ネギとチャーシューを
タレと一緒に合わせるだけだったんだけど、
うちの場合は炒めた方がいいかもな
って思って、
レシピにはない人参も入れて
一緒に炒めてみた。
これでもう私オリジナル
笑
なんでおうちごはんを
アップしようかと思ったのかというと、
たいしたご飯でもないのに
SNSにアップするの？
っていう頭の声が聴こえてきたから。
(こういうのが出たらあえてやる。笑)
でもさ、毎日の料理って
メニュー考えるところから始まって、
場合によってはレシピを調べて
そして野菜を切って
炒めたり、煮たり、、
やったことリストにすると
動作が多いカテゴリーなんだよね。
それを全部まとめて
ごはんを作るってなっちゃうと
何でもない感じになっちゃうけど、
動作を細かく分解して書いたら、
一瞬一瞬が輝く、輝く
なんでもなく流してやっちゃうのは
ホントにもったいない時間なんだなって
【やったことリスト】を書いてて分かった。
ホント、いろんなことに気づく
ノート術だなぁ
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