旦那さんがBoeuf Bourguignon
(確認の為、テイスティング
)
ブッフブルギニョンを作ると言い出した。
ブッフブルギニョンは
牛肉の赤ワイン煮込みなんだけど、
ブルギニョンて
ブルゴーニュのっていう意味だけあって
ブルゴーニュ地方のワインを使う
ちなみに、私も旦那さんも
食べたことはあるけど
作ったことはないんだよね。
で、ブルゴーニュ地方のワイン
買わなきゃっていうから、
こないだ開けたワイン残ってるんだけど・・
みたいな
こないだのワインっていうのも、
いつ開けたかというと、
ワイン講座やった時のやつ
笑
笑今から2週間前！
私は授乳中の為、飲んではいなく、
旦那さんが飲む用に開けたのだけど、
(ちゃんと軽いやつってリクエストで開けた
)
)一杯だけ飲んで、その後飲まないから、
ずっと栓をしたまんまだった。
ちなみに、栓するのにはこれ使ってるよ。
ル・クルーゼのワインポンプ
さすがに、2週間も経ってたら
ビネガーになり始めてるかな？と思いきや、
なんと生きてた！！
(確認の為、テイスティング
)後味まろやかになってて、
こないだ感じなかった、
熟成したからこその味わいまであって
あっ、これ使うなら
キノコ入れたら美味しそう
って
って話にまでなった
おいしく出来るといいな
にしても、
ワインポンプの効果すごいな！
これなかったら、
1週間経たないかぐらいで
このワインはビネガーになってたと思うもん。
こないだ講座をした時も
オススメグッズとしてオススメしたんだけど。
オススメして正解！だと
改めて思った出来事でした
ちなみに、いろんな色があった！
ピンクかわいいかも