最近、一本だけ買ったワインがある
Cornas コルナス 2014
Pierre GAILLARD ピエール・ガイヤール
お値段、33ユーロ
あんまり有名な人のワインって、
なんかどこにでもある気がしちゃって、
買わないのだけど。。。
すごい迷った結果、
なんだか気になって、買ってしまった・・・笑
(旦那さんの、そう度々買うものじゃないんだから、
たまには・・って声にも負けた・・
笑)
なんで気になったのかというと、
パリのオペラ地区にある
LAVINIA（ラヴィニア）というワインショップで研修してた時に、
この生産者のワインを扱ってて。
エチケットきれいだな～って
いっつも暇さえあれば眺めてたんだ・・
（研修中だったくせに・・・笑）
で、その後別のレストラン研修の時に、
この人の作ったワインをサービスすることがあって、
あー、なんて優しいワインなんだろうって
思ったんだよね。
エチケットとおんなじ感じがするんだな～って。
それから、オルレアンに来て、
長らくこの人のワインに出会ってなくて、
思わず目が行ってしまった・・・
笑
ちなみに、この生産者のワインはこんな感じ
（コルナス見つかんなかった。。。マイナーすぎ？笑）
サン・ジョゼフは、初心者向けの赤ワイン。
コート・ロティは、ジビエと合わしていきたいワインだよね。
フルボディで、しっかりめが好きな人はこっち。
白ワイン好きならこっち。
コンドリューという産地のワイン。
たまたま入ったワインショップは、
他にも有名な生産者のワインがあって、
目をひくものいっぱいだったんだけど。
残念ながら、
今は全部買えない。。
(ついに収入ゼロ。。。)
ワインの値段を気にせず、
キャッってなったワインを
自由に変える私になりたい
買いたいものを、我慢せず
私に買える私でありたい！
さっ、ワイン講座の募集、
始めようかな