ソムリエールのおすすめ
フランス
ラングドック・ルーション地方
ラ・パッション・グルナッシュ 2012
このワインは、
私が小田原のビストロで働いてた時、
めちゃくちゃオススメしてたワイン。笑
ビストロの名は、ビストロ・ルパ
オープンスタッフとして入った私。
その後、
すぐにフランス就労ビザが下りてしまって、
働いたのは５カ月くらいだったけど・・・。
料理おいしく、
シェフおもしろく(笑)、
小田原寄るコトがあったら、
ぜひとも食べにいってほしいお店！
その時に、ワインを決めなきゃいけなくて、
ワイン好きの酒屋さんかのやさんに相談し、
勧めてもらった中の１本。
（
このかのやさんも、お酒の知識半端ない！
特に日本ワイン好きにはオススメの酒屋さん！）
エチケットにインパクトがありすぎ！笑
(毎年エチケット変わるみたい)
このラフな感じヨ・・・笑
あまりにかわいすぎて、
即、ワインリストに
入れることを決めました・・・
笑
グラスに注いだ時の、
いちごジャムのような甘い香りがたまりません！
酸味もおだやかで、
タンニンもほとんど感じないから、
ワイン飲み慣れてない人に、すっごくおすすめ！
夏の暑い日に飲むなら、
ちょっと冷やして飲むのもいいよ
合わせる料理は、
フランスだったら、トーストに
パテとか、リエットで軽いランチに合わせたい。
いちごのデザートに合わせて飲んでもいいね！
このワインは、
何年も置いとくタイプではなく、
早飲みタイプのワイン。
購入後、すぐに開けても、
おいしく飲めると思います！
私が飲んだのは、2012年ですが、
気になる方は、
ビンテージ違いでこちらをどうぞ！
こんな感じで、
ちょっとずつ私がおいしいと思ったワインを
紹介していこうと思います！