秋の味覚を味わおう！

マルシェの野菜も、

だいぶ秋を感じるものが並んできた

ポティマロンと言われるカボチャ🎃

中はオレンジ色で、甘い

ピューレにしたり、

私はこないだお肉の付け合わせとして、

オーブン焼きしたよ

ほっこりするこのカボチャが

私は好きで、

なんだかんだ毎年買ってる

昨日はブドウも買ってみた

白ぶどうと黒ぶどうどっち？って言われて、

白ぶどう頼んでみた。

甘くておいしい

名前聞かなかったけど、

食べた感じミュスカ(マスカット)かな

で、いつもエリンギを買う

キノコ屋さんがあって、

昨日はスタートからすごい行列

初めて並んでるの見た！(失礼)と思って

何事かと思えば、、、

セップ茸が並んでた

みんなのお目当てはこのキノコ

マルシェで見つけるなんて

珍しいから、思わず買ってみたよね

とりあえず、今回は中位のやつ3つ。

お値段3つで、5€でした

安っ！！

セップ茸とは、フランス語で、

イタリアだとポルチーニ茸と呼ばれる、

ヨーロッパでは高級キノコ

初めてポルチーニ茸知った時は、

イタリアの松茸だよって教わった。

それくらい、香りのいいキノコ

フランスでも、この時期は

星付きレストランでよく出てくるよ。

まさに秋のスター

さっ、どうやって食べよう？

シンプルにバター焼き？

クリーム入れて、

お肉のソースにしても美味しそう

パスタにも出来そうだなー

今年はワイン飲めないのが残念だ

合わせるとしたら、

ブルゴーニュのちょっといいワイン開けたい

あー、食べること考えるって幸せ