フランスは9月から新学期！
私の旦那さんも1カ月の夏休みを終え、
今日から出勤です。
自分ビジネス始めて、
９月の新学期から
挑戦してみたいと思ったこと。
超初心者向けのワイン入門レッスン🍷
ワインってさ、
難しいものだと思ってる人が多い。
レストランで働いてた時の
よく聞くお決まり文句は
“私、ワインに詳しくないんです。。。”
いやいや、詳しくなくても、
全然問題ないし！
ってしょっちゅう心の中で言ってた。
私も、昔は難しいものだとばかり思ってて、
実際に、ワイン詳しくないんですって、
レストランで働きはじめた時、言ってた。
まるで、詳しくなきゃ、
ワインを勧めてはいけないみたいに。
自分がレストラン行くときも、
ワイン頼むとか、ハードル高すぎ！
で、ワインは高級店で飲むもので、
値段が高くて当たり前。
パリでソムリエ勉強始める前は、
ずっとそうやって思ってた。
こっちの人、まだ勉強中だと言ってるのに
平気で言うからね、
彼女はソムリエなのよ！って。笑
笑（それが怖くて、
ソムリエだって言うの辞めてた時もある。。。
笑）
笑）フランス人にとっても、すごいことらしい。
ソムリエっていう職業。
（職業に、すごいも何もないと思う
今日この頃なわけで。。。）
でね、フランス人でも言うんだよ、
私ワイン詳しくないからって！
でも、バーとか行って、
女性・男性関係なく、
普通に自分の好きなグラスワイン
を
を頼んだりするわけ。
私は、これを見て、
自分の好みが分かってるって
カッコいい
と思うのよ。
と思うのよ。ソムリエなのに、
造り手詳しくなくて
恥ずかしかったりもするけど、
（造り手の名前を知らないと、
えっ、知らないの？って言われたり。。。）
（マイナーなとこ突っ込まれても、
さすがに分からん。。。笑）
笑）でもさ、
造り手に詳しくなきゃ語っちゃいけないなんて、
一体誰が決めたんだろう
それは、私の思い込みでしょ？？
まずは、
造り手の名前を覚えたり、
有名シャトーを語る前に、
どんなワインが好きなのか？
ってことを知ってもらうことの方が
重要だと思うんだ。
ワインの好みが分かって、
どういう料理と合わせていくかを勧める。
私はそうやって
ワインを楽しんでもらうのが好き
自分の好みを知るって意味では、
自分ビジネスにもつながるね！
ワイン
は好き・嫌いの好みが出るからさ。
は好き・嫌いの好みが出るからさ。そして、女性が自宅でワインを楽しんで、
男性よりも自分の好きなワインの
好みが分かってて、
何が悪い？？って思うの
男性だけがワイン頼むんじゃないんだから！
って
ってたまにそう言いたくなる時がある。。笑
9月で新学期にもなったことだし、
一緒に、
新たな自分をみつけてみませんか？
P.S.
近日申し込み受付開始に伴い、
ワインの素朴な疑問を受け付けます！
このブログのコメント欄に、
気軽に書いてみてください
後日、そこから選んで、ブログで回答予定
レッスン情報の詳細は、
こちら
でもアップしていく予定
でもアップしていく予定美食部＠フランス支部
レッスン内容はこんな感じを予定しています
超初心者向け、ワインの入門レッスン
ご家族、ご友人を自宅に誘って、
一緒にワインを勉強してみませんか？
もちろん、一人で申し込んでもOK！
ビデオ電話を使って、
自宅にいながら、
フランスで勉強を積んだソムリエールと
ワインを一緒に学ぶ会！
【レッスン内容】
レッスン時間 : 60分。
ワインの基本を知ろう
ワインって何だろう？
赤ワインと白ワインの違い
必ず押さえたいぶどうの品種
産地の違いでどう変わる？
ワインと料理をどう合わせる？
テイスティング実践
ワインテイスティング、3つのステップとポイント
ワインのラベル読みに挑戦してみよう
ワインＱ＆Ａ
当日ご用意していただくもの
・ワイングラス
・自分が飲みたいと思ったボトルワイン
（赤＆白、又はどちらか）
・筆記用具
・ＬＩＮＥ電話がつながる環境
・テキスト（お申込みいただいた際に、メールにて送付させて頂きます）
レッスン後は、
“私、ワイン分からないんです。。。”
っていう言葉、
もう使わせないぞ！
笑
シバクミのビジネス
フランス
へ来る予定がある人は、
こちらがオススメ
ＫＵＭＩＣＯＯＫワインレッスン