こんばんは。
アレ？違うか、もうおはようございますだ。
久しぶりのUPだというのにこんな時間とは。
いつもの通りにアオイさんと寝落ちしまして目が覚めたの３時。
そのまま寝ちゃってもえがったんだけど洗濯物しっぱなしだったからさ。
いそいそ起きて干してー。
あ、そういやアオイさんの朝ごはんの準備してねーとか明日食べる米といでねーとかちまちまやることが。
そんなんしてたらこんな時間でして。
結構寝たしこのまま起きちまうかと。
昨日焼いた山がきれいだった。
もう自己満足の世界なんだけど伸びも十分だし伸びの高さが揃ってて見た目良し子。
こういうの毎回焼けたらいいのにな。
今日はバレンタインデーだね。
みんなチョコ用意したかな？
私は・・・したっちゃしたけど・・・
フォンダンショコラ。
でもこれお店用。
ラッピングもちゃんとしたよ。
このクルクルリボン作るの楽しかった。
こういうのって専用のリボンがあんのね。
知らなかったわ。
「カーリングリボン」ってやつ。
普通のじゃできないのかしら。
このケーキはレンジで２～３０秒あっためてもらうとー
こんな感じで中からとろーり。
トリュフを入れてあるので溶け出てくるの。
あったかいチョコのお菓子ってほっこりするわー。
家用のはまだなんよね。
いちお作るつもりではあるんだけどさ。
もしかしたら今日中に渡せないかも・・・ごめん。
いやー今月に入ってめちゃんこ忙しくて。
ありがたいことだよね。
連日朝から夕方までノンストップ。
ケーキとか毎日３～４台作ってたりするもんね。
山も毎日４～６台は焼くよ。
うちの店の命ともいうべきベシャメルソースの仕込み。
私の腕の痺れの原因の一番はこれだな。
副菜やらスープやら毎日追い立てられるように仕事してます。
充実感満載ですよ。
昨日は少しゆっくりな一日だったな。
飲食店で仕事してずいぶんたつけどほんと水商売だわ。
いいときもあって悪い時もある。
どっちになっても冷静に誠実な仕事を続けないといけないと改めて思った。
がんばろ。
あ、そうそう昨日ちょっと嬉しいことがあったの。
うちの店は赤ちゃん、子供連れ大歓迎だからこのところはお昼はほんと子連れママさんが多くてね。
昨日も９割はそれ。
そこに前日に初めて来てくれた多分大学生のお兄ちゃんがまた来てくれたの。
小さいPCでカタカタやってるからかなり賑やかな店内で申し訳ないなぁと思ってて。
席についてオーダーを受けて少したったらそのお兄ちゃんがこっち来て「お水をこぼしちゃったので拭くものいただけませんか。」と。
あらあらPCは大丈夫かしら、とタオルを持っていくと水をこぼしたのは隣の席の赤ちゃん連れ。
お兄ちゃんは即対処してくれたらしい。
嫌な顔せずサラッと。
かっこいいじゃーん。
その後もまだ数カ月ほどの赤ちゃんに笑顔を向けるなどあやしてくれてたりして。
もうっもうっわたしゃ嬉しくってね。
やっぱさ子供連れでごはん食べるって少なからずハードルの高いことだと思うの。
こうやって粗相したりするし。
でも周りの人が少しだけ優しくしてくれたらほんとにほんとーにありがたい。
ママだってたまには外でごはん食べたりお茶したりしたいもの。
きっと昨日のママさんはまた頑張ってお外ランチに挑戦してみようって思えたはず。
笑顔で帰ってかれました。
このことはどうしても記事にしたかった。
疲れが一気に飛んだ嬉しい出来事でした。