今夜の夕飯を。


そういや最近パスタがご無沙汰じゃない?ってことで。



コックさんの食卓  

コックさんの食卓  

コックさんの食卓  

コックさんの食卓  



お月様 パスタ2種(茄子と肉味噌の中華パスタ・シンプルペペロンチーノ)


お月様 カボチャとチーズのサモサ


お月様 ありもんサラダ



肉味噌のパスタは大好きでよく作るね。


豆板醤と甜麺醤でピリッと辛く、甘味噌でこっくり。


茄子と白髪ネギは絶対マスト。


ジャージャー麺のパスタ版だね。


ペペはごくごくシンプルに。


具はベーコンだけで。




サモサは餃子の皮が安くてさ。


使い道もないのに買っちゃって。


そやなーと考えて冷蔵庫に悲しげに残ってたカボチャをマッシュ。


真ん中にチーズを入れてーと。



コックさんの食卓  


チーズが見えん。


塩、胡椒、ナツメグ入れてまぜまぜ。


チーズ入れてきゅっととじたら揚げますよ。


カリッとね。カリッと。


ほんのり甘くて箸休めな1品。




いつもだけどサラダはあるもんまぜこぜ。


まーぜこーぜ。







今日ったら寒いくらいじゃないの。


コタツ、カムバーック!


またあったかくなるんだよね?


ふむう。


明日はコンランに買い物行くよ。


いいもの見つけられるといいな。