今夜の夕飯を。
そういや最近パスタがご無沙汰じゃない?ってことで。
パスタ2種(茄子と肉味噌の中華パスタ・シンプルペペロンチーノ)
カボチャとチーズのサモサ
ありもんサラダ
肉味噌のパスタは大好きでよく作るね。
豆板醤と甜麺醤でピリッと辛く、甘味噌でこっくり。
茄子と白髪ネギは絶対マスト。
ジャージャー麺のパスタ版だね。
ペペはごくごくシンプルに。
具はベーコンだけで。
サモサは餃子の皮が安くてさ。
使い道もないのに買っちゃって。
そやなーと考えて冷蔵庫に悲しげに残ってたカボチャをマッシュ。
真ん中にチーズを入れてーと。
チーズが見えん。
塩、胡椒、ナツメグ入れてまぜまぜ。
チーズ入れてきゅっととじたら揚げますよ。
カリッとね。カリッと。
ほんのり甘くて箸休めな1品。
いつもだけどサラダはあるもんまぜこぜ。
まーぜこーぜ。
今日ったら寒いくらいじゃないの。
コタツ、カムバーック!
またあったかくなるんだよね?
ふむう。
明日はコンランに買い物行くよ。
いいもの見つけられるといいな。




