秋田の家庭鍋

昨日の夕飯はお鍋でーすよー。

秋田の鍋っていえばきりたんぽ鍋だけど秋田の普通のおうちではめんどくさくてやらないんだとかΣ(ﾟдﾟ;)

で、かわりに作るのが「だまっこ鍋」

ごはんを潰して丸くしたものを具にするの。

ごはんはやっぱりあきたこまちがいいんだそうな。粘りがあるからなんだって。

もちもちだー。

もう少し潰したほうがよかったかな？

ダシは鶏で。

おいし。

だまっこのおかげでボリューム満点。

お鍋のレパートリー増えたわー(｀∀´)