ホワイトチョコとマカデミアナッツの組み合わせって私の中では黄金コンビ
もちろんブラックチョコでもミックスナッツでもOK(o^-')b
蜂蜜効果でしっとりですよ～
ホワイトチョコとマカデミアのバターケーキ
バター・・・１００ｇ
砂糖・・・７０ｇ
蜂蜜・・・２０ｇ
薄力粉・・・１２０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
卵・・・２個
ホワイトチョコ・・・５０ｇ
マカデミアナッツ・・・２０ｇ
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バターをクリーム状に練り砂糖、蜂蜜を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。 このとき少しずつ混ぜていかないと分離してしまう。
刻んだチョコとナッツを入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを加え練らないように混ぜる。
１７０℃のオーブンで３０分程焼く。
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＊ バターが分離してしまってもケーキは出来上がるけどちょっとボソッとした感じになっちゃいます。 ここは丁寧に！
＊＊ チョコとナッツは好きな大きさにカットしよう。
＊＊＊ 食べるときはカットして軽くあっためるとおいしい。