つけ麺

今日のお昼は東十条にある「ほん田」。

今回２回目。

この時間だと混んでるんだろーなぁ。と思ってたら案の定行列。

１時間以上並んでみた。

今日は濃厚魚介豚骨のつけ麺を。

うーん。　やっぱりおいしいなぁ。

完成度高いです。　隙がない感じ。

真空パック調理したものとトロトロに煮た２種類のチャーシューもおいしい！

太麺モチモチ、濃厚スープもイイ！

なによりアツアツのスープがうれしい。

最近のつけ麺のスープってなんかぬるいのよねぇ。

あぁおいしかった。ごちそうさまでーす。