ちゃんと時期が来ると、整うんだね、梅干し漬けを朝から見て、最初に漬けた梅干し漬けは皮も実も柔らかくなり、塩漬けが善い感じに仕上がりはじめた！
後のも今日朝見たら、皮も実も柔らかくなりはじめてるのがひとつ、またひとつと塩漬けが善い感じに仕上がりはじめてました。
漬け上がりと土用干しが楽しみです、梅酢は、紅南高梅と青梅の普通の南高梅とを一緒につけたので、紅色？赤茶色になりました。梅干し漬けが漬かるにしたがって梅酢の色も濃くなりました！
美味しくなーれ＾ω＾（＝＾＿＾＝）🐾。
土用干しまでもう少し。
梅雨明けももう少し？ あけたのか？