昨日に続き晴れの日、お布団も干しました。梅雨時晴れ間は貴重な日。
昨日はお豆腐でテラミィス作りました。 時間を置いて食べるとオレオがしっとり、本当のテラミィス食べてる感じでした。
ーヘルシーでも濃厚☆豆腐テラミィス カップ 2個分ー
〈材料〉
絹ごし豆腐…260㌘
砂糖…40㌘
プレーンヨーグルト…20㌘
オレオ…6個
ココア…適量
〈作り方〉
1、キッチンペーパーに豆腐を包みお皿等をのせ20分水切りする。
2、ボウルに1を入れホイッパーで滑らかになるまでまぜる。お砂糖も入れさらに混ぜる。
3、プレーンヨーグルトも入れ混ぜる。
4、カップにオレオを適当な大きさに割り入れ3を上にかける。この作業を繰り返す。
5、ココアを振り冷蔵庫で1時間程冷やす。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
皆様、月曜日のお昼間を過ごされていますように。