カレークッキー | fun HAPPY kitchen

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昨日のおやつは、クッキーでした。たまには、サクサククッキーが食べたい!
変わった味のクッキー作りました。味はどうかな?と思いましたが大丈夫でした。


         〈材料〉
薄力粉…150㌘
卵……1個
てんさい糖…30㌘
バター…80㌘
カレー粉…5㌘

             〈作り方〉
1、卵、
バターは室温に戻しておく。
2、バターがクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。
3、砂糖を入れる。
4、卵を入れ混ぜる。
5、振るった薄力粉とカレー粉(振るわない)を入れ、ゴムベラに持ちかえて、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。
6、ラップをひき20㎝程の棒状にし、冷凍庫で1時間ひやす。
7、鉄板にオーブンシートをひき1㎝~1.5㎝程に切り、並べる。
8、170℃に温めたオーブンに入れ25分~30分程焼く。




今日も天気が良く、洗濯物も良く乾いて嬉しい!
皆様よい土曜日をお過ごし下さい。