お天気が良くて嬉しい日でした。近所の藤の花が綺麗で眺めてしまいます。
訪問ありがとございます。とっても嬉しいです。
この間作ったケーキです。甘酸っぱさが美味しいです。プルーンで作っても良いかも。
━━ドライフルーツがおいしいチェリーケーキ 20cm角形1台分ーー
＜材料＞
無塩バター━130g
卵（L）━3個
きび砂糖━100g
薄力粉━140g
ベーキングパウダー ━小さじ1
ドライビングチェリー━80g
くるみ━50g
＜下準備＞
くるみは空焼きして粗く刻む
卵、バターは室温に戻しておく。
ドライビングチェリーは熱湯をかけて戻し水分を切っておく。
薄力粉、ベーキングパウダーは振るっておく。
オープンは170℃に上げておく。
＜作り方＞
1、ボウルに無塩バターを入れ泡立て器ですり混ぜ、きび砂糖を3回に分け入れその都度すり混ぜる。ふんわりとするまで。）
2、1に卵を1個づつ入れその都度すり混ぜる。
3、下準備したくるみ、ドライビングチェリーを入れる。
4、振るった粉類を入れ切り混ぜる。
5.オープンシートを敷いた形に4を入れ170℃に上げたオープンで25~30分焼く。
あら熱が取れたら形から出しさます。
6、適当な大きさに切る（1~2日置くと味が馴染みます。）
切ったらこんな感じ。
最後まで読んで頂きありがとうございます。早くコロナが終息しますように。
📺再放送して欲しいドラマ📺
ドラマが放送延期している中過去のドラマが放送されています。
野ブタプロデュースとか見てるげど、私的には「モンテクリスト伯」とか再放送して欲しいと思う。今年は予定の無いゴールデンウィーク。なんとか国難を乗り切るのだー！